粳冠大(dà)米——好吃的米,健康的米!
鼎翔人種植水稻曆史悠久。早在1953年,便開(kāi)始墾荒種田。1963年成立農業試驗站(後改名農科所),逐年引入農業科研人員(yuán)負責科學試驗和良種繁育。僅水稻育苗技術就先後經曆了水育苗、旱育苗、油紙(zhǐ)育苗、潤濕育苗、塑料薄膜育苗、開(kāi)閉式育苗、隔離(lí)層育苗、無紡布育苗、無紡布地膜複合被育苗、塑料軟盤育苗、缽盤育苗、地膜拱棚紮孔育苗、工(gōng)廠化育苗等繁雜(zá)過程的技術演變,種植方式也經曆了從人工(gōng)到機械的跨越式發展,生(shēng)産效率不斷得到提升。
粳冠大(dà)米是由鼎翔公司職工(gōng)在4萬畝偏堿性的黑土地自營農場上,通過稻田養蟹的方式種植的生(shēng)态大(dà)米,産品通過了歐盟BRC食品安全體(tǐ)系和綠色食品、有機食品認證,食品安全非常有保證。
粳冠大(dà)米也是首批“中國好糧油産品”。中國好糧油是國家糧食主管部門推出的優質糧食工(gōng)程産品,它從品種、種植、儲藏、加工(gōng)、銷售全過程建立标準、管控品質,通過“五優聯動”,最終達到爲社會提供優質糧油的目的。
2008年奧運會北(běi)京和沈陽賽區的稻米均由盤錦鼎翔米業有限公司供應。
2020年3月新冠肺炎疫情期間,盤錦市政府優中選優,盤錦鼎翔米業有限公司光榮地成爲盤錦市援助武漢1000噸大(dà)米的唯一(yī)供應商(shāng),一(yī)時間“願吾爲稻粟,與君共風雨”在網上傳爲佳話(huà)!
“好吃”有“稻理”:
盤錦大(dà)米是中歐互認的地理标志(zhì)保護産品。 “生(shēng)态好、堿地生(shēng)、蟹田長、一(yī)季稻、四季香”是粳冠大(dà)米品質好的根本原因。
“生(shēng)态好”,是指世界最大(dà)的蘆葦濕地位于盤錦,盤錦鼎翔米業有限公司稻田三面環繞着蘆葦濕地。
由于公司非常注重農業生(shēng)态環境的保護,我們的稻田生(shēng)态系統中形成了“鳥樂園”、“葦海蟹灘”等盤錦知(zhī)名生(shēng)态景點。其中“鳥樂園”是鹭鳥的天堂,每年四月份都有數十萬隻的大(dà)白(bái)鹭、草鹭等各種鳥類從南(nán)方長途定點遷徙到此地繁衍栖息。鹭鳥以周圍稻田裏的魚蝦爲食,充分(fēn)說明稻田的生(shēng)态環境非常良好。鼎翔公司的稻田生(shēng)态系統也先後被評爲“遼甯省濕地森(sēn)林公園”, “國家4A級旅遊景區”、“全國休閑農業與鄉村(cūn)旅遊五星級示範區”等榮譽,可以說我們的水稻就生(shēng)長在生(shēng)态優美的4A級景區。
“堿地生(shēng)”,是指盤錦鹽堿地的特點突出,土壤肥沃,爲濱海鹽漬型水稻土。這種土壤呈偏堿性,土壤的PH值在8.0-8.9之間,有利于水稻生(shēng)長中以苷鍵相聯而聚合成的澱粉形态分(fēn)子結構的形成,生(shēng)長出來的稻米也呈弱堿性。
“蟹田長”是指鼎翔公司的所有稻田都養殖了河蟹,職工(gōng)爲了保護河蟹,農藥的使用量和種類也得到很仔細的控制。稻蟹共生(shēng),也有利于控制草害,減少或杜絕除草劑等農藥的使用;蟹田種植的水稻照比常規水稻要更加安全。
“一(yī)季稻”是指盤錦地區水稻生(shēng)育期長達165天左右(其它地區一(yī)般爲120至140天左右),是東北(běi)地區生(shēng)長期最長的地區。超長的生(shēng)長期結合優質的生(shēng)長條件使稻米吸收了更多的有益物(wù)質,使大(dà)米的營養更加充分(fēn)。
“四季香”是指粳冠大(dà)米做的飯青白(bái)油亮,香味濃郁,口感勁道、有嚼頭,回味甘甜!
全産業鏈管控,“管”出優質好大(dà)米。
粳冠大(dà)米全部以基地當年生(shēng)産的水稻爲加工(gōng)原料,無陳糧。
稻谷儲存于0-10攝氏度的低溫保鮮倉房,相當于冷鮮儲藏。
獨創貓兵護糧舉措,禁用鼠藥,杜絕食品安全隐患。
國際先進的日本佐竹設備純物(wù)理加工(gōng),剔除有害物(wù)質,無任何添加劑。
全程質量追溯體(tǐ)系,構建透明生(shēng)産過程,生(shēng)産檔案全程可追溯。